脂肪肝って何ぞや

とりあえずよく聞く「脂肪肝」
これを疑ってみるとしよう。
脂肪肝を調べてみました。
脂肪肝とは肝臓に中性脂肪が過度にたまった状態を言います。
3大原因として上げられるのが
・肥満
・多量の飲酒
・糖尿病
です。
そもそも肝臓の役割は何かというと、体に必要なエネルギー等を作ったり、不要なものを解毒するのです。
「脂肪」だって体に必要です。
食物から取り込んだ脂肪酸や、全身の脂肪組織から血液に放出された脂肪酸を、肝臓はうけとり、からだに取り込むめる形である中性脂肪に変える役割がありますが、これが正しく機能しなくなると肝臓に脂肪がたまってしまうというわけです。
逆に、栄養をとらなすぎて脂肪肝という場合もあります。
肝臓で中性脂肪がつくられ、血液中に放出されるときはタンパク質と結合する必要がありますが、このタンパク質がたりないと放出できず中性脂肪がたまってしまうのです。
私は太ってません、アルコールも週1回缶ビールくらいですし、糖尿病でもありません。
ただ、昼はほとんど食べません。
そのせいで脂肪肝→ALTが上がったのでしょうか。

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